Trucha al horno con albóndigas Krendip, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Trucha al horno con albóndigas Krendip en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 1h | Tiempo total 1h | Raciones 24 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Trucha al horno con albóndigas Krendip

250
g crema agria

100
g yogur, 1% de grasa

¼ – ½
pimienta recién TL

1 – 1 ¼
cucharadita de sal

3 – 4
TL Kren, desde el cristal

50
g migas de pan, un poco más por la rodadura

½
El manojo de eneldo fresco, hojas arrancadas

500
g hirvió patatas, harinoso, se enfrió, peladas, cortadas en trozos (ver punta)

500
g trucha, ahumado, deshuesada, cortada en trozos

3
Egg (tamaño M)

1-2
cucharadita de jugo de limón

1-2
Pizcas de nuez moscada,

mantequilla clarificada

¿Cómo preparar la receta de Trucha al horno con albóndigas Krendip ?

Cream, yogurt, pimienta, ½ cucharadita de sal y de rábano picante en tazón de mezclado, se mezclan 5 Sek./Stufe 3.5, transferir el contenido a un recipiente y refrigerar.
dar el pan rallado, el eneldo y patatas en un tazón, 5 Sek./Stufe 5 mezcla y la transferencia a un tazón.
dar la trucha filetes, huevos, ½ ¾ cucharadita de sal, jugo de limón y nuez moscada en un tazón, mezclar 5 Sek./Stufe 5 y afloje con una espátula de Mixtopfboden.
liberación en masa de la patata y el uso de la espátula 30 Sek./Stufe 4 mezcla. pequeña desde el suelo 24 bolas de masa (a aproximadamente 45-50 g) y rodar en pan rallado. Aceite de mantequilla o aceite de colza en una olla pequeña, el calor (o el uso de la freidora) y la friabilidad en ella flotante gradualmente Knöderl. Drenaje sobre papel de cocina, organizar y servir con Krendip.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Papel de cocina,
Pot (Ø 20 cm),
Estufa,
refrigerador

Sugerencias para la receta

Cuando las patatas hervidas el día antes, la fuerza de la masa se desarrolla mejor mantener patatas sin pelar en el refrigerador. Tenga en cuenta la pérdida de pelar y cocinar un poco más, ser alrededor de 700 a 800, dependiendo del tamaño de las patatas sin pelar g que benötigt.Servieren Vogerlsalat dazu.Die Knöderl También puede ser bueno en el horno a 140 ° C caliente.
Así las bolas de masa cuando se corta mirada muy bonitos de: relleno de albóndigas con un pequeño trozo de salmón ahumado.

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