Szegediner Hackbraten, en 8 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Szegediner Hackbraten en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 20min | Raciones 6 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Szegediner Hackbraten

6
Ramitas de perejil arrancadas,

1
Rollos, el día anterior, en piezas

120
g de leche

5
Cebollas reducido a la mitad,

50
g mantequilla clarificada

80
g bacon (1 cm)

Aceite para lubricar

900
mixto g carne picada,

1
Egg (Kl. M)

2½
cucharadita de sal

1
mejorana TL

6
pizcas de pimienta

1
EL comino, toda

40
g pasta de tomate

1
cucharadas de azúcar

2
EL pimentón dulce

800
g sauerkraut drenado

700
g de caldo de pollo

2
hojas de laurel

¿Cómo preparar la receta de Szegediner Hackbraten ?

Perejil entrar en un tazón, 3 aplastar Sek./Stufe 8 y decantar.
dar rollos en un tazón de mezcla, 10 Sek./Stufe 5 molienda, decantación en un recipiente, añadir la leche y dejar oleaje.
dar 2 cebollas en el recipiente de mezcla, trituración 5 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
20 g de mantequilla y manteca de cerdo admitir y cocinar sin la taza de medición 7 Min./Varoma/Stufe. 1 aceptar el bol de la unidad base y dejar enfriar.
Horno a 200 ° C de precalentamiento. Engrase un molde para hornear.
sirva de apoyo a un tazón en la unidad básica, el pan molido, carne picada, huevo, 2 cucharaditas de sal, mejorana y 3 pizcas de pimienta y mezclar 2 Min./. De carne picada se mezcla con las manos aceitadas un pan alargado (alrededor de 20-22 cm de longitud) moldes, poner en el pan tostado y hornear en el riel medio 50-55 minutos (200 ° C). Durante este tiempo, la mezcla de enjuague de la pileta y proceder con la receta.
dar 3 cebollas en el recipiente de mezcla, trituración 5 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
30 g de aceite de mantequilla y comino para admitir vapor de agua y sin la taza de medición 6 Min./Varoma/Stufe. 1
Pasta de tomate, azúcar y pimienta al admitir y cocinar sin taza de medición 2 Min./Varoma/Stufe primera
admitir chucrut, trasera, laurel, ½ cucharadita de sal y pimienta 3 pizcas y cocinado 30 primero Min./Varoma//Stufe
dejar que corta el pastel de carne descanso y corte en rodajas. chucrut y el sabor de decantación. Pastel de carne y un plato de chucrut, espolvorear con perejil y servir. Servir con pan de centeno.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
tostador,
horno

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

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