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En la receta de hoy te mostramos como preparar Suero de mantequilla de limón Mousse en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 3h | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Suero de mantequilla de limón Mousse
6
hojas de gelatina, blanco
El agua para el remojo
2
Lime, sin tratar
20
g agua
450
g suero de leche
30
g de azúcar
35
g azúcar de vainilla, hecho en casa
1
pizca de sal
200
g crema
Limón para decorar
(Opcional)
¿Cómo preparar la receta de Suero de mantequilla de limón Mousse ?
Remojar la gelatina según las instrucciones del paquete.
Cortezas de limón finamente roce y el jugo del apretón. dar 60 g de jugo de limón y el agua en el recipiente de mezcla y de calor 2 Min./80°C/Stufe. 1
expresar gelatina, añadir y disolver en el recipiente de mezcla 20 Sek./Stufe. 4
Añadir 50 g de mantequilla leche y revuelva 10 Sek./Stufe. 3
400 g de leche de mantequilla, cáscara de lima, azúcar, azúcar de vainilla y la sal, mezclar 6 Sek./Stufe 4, decante en un recipiente y proporcionan por lo menos 45 minutos en el refrigerador.
usar un mezclador. dar crema en el recipiente de mezcla y sin temporización / nivel 3 a la resistencia deseada a punto de nieve. Retirar un mezclador.
Crema en la mezcla de suero de leche y ascensor min. Refrigerar por 2 horas. barra de inversión de las levas de mousse y servir como se desee con guarnición de bálsamo de limón.
Información nutricional de esta receta
300 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
Kühlschrank
Sugerencias para la receta
No hay sugerencias para esta receta
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