Suero de mantequilla de fresa Triángulos, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Suero de mantequilla de fresa Triángulos en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 1h 25min | Raciones 8 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Suero de mantequilla de fresa Triángulos

Suero de mantequilla masa de levadura

120
g suero de leche

70
g de azúcar

½
Cubo de levadura (20 g)

380
g harina de trigo tipo 550 y un poco más por la rodadura

100
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos

1
pizca de sal

relleno de fresa

130
g mermelada de fresa

10
g de almidón de maíz

130
g de fresas, en trozos pequeños (alrededor de 1 cm)

30
g mantequilla de leche para el cepillado

30
azúcar granulada g

¿Cómo preparar la receta de Suero de mantequilla de fresa Triángulos ?

Precalentar el horno a 180 ° C. 2 hojas para hornear con documento de papel pergamino.
Añadir la leche de mantequilla, el azúcar y la levadura en el recipiente de mezcla y 2 Min./37°C/Stufe 2 de calor.
Harina, mantequilla y sal, amasar 2 Min./, Turn masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, amasar de nuevo con sus manos y forma en una bola. Enjuague tazón.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
2 bandejas de hornear,
Papel de hornear,
Estante de alambre,
Rodillo,
horno

Sugerencias para la receta

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