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En la receta de hoy te mostramos como preparar Strawberry y mermelada de saúco en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 40min | Raciones 5 Schraubgläser
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Strawberry y mermelada de saúco
1200
g fresas reducido a la mitad,
200
g de flor de saúco jarabe
400
g de azúcar
1
. Pck Gelfix especialmente 2: 1
¿Cómo preparar la receta de Strawberry y mermelada de saúco ?
dar fresas en un tazón de mezclado, mezclar 10 Sek./Stufe 10 y el puré de subrayado a través de un tamiz fino en un recipiente. Tazón para mezclar enjuague.
dar 800 g de puré de fresa, jarabe de flor de saúco, azúcar y Gelfix en el recipiente de mezcla y mezclar 10 Sek./Stufe 4, a continuación, 13 Min./100°C/Stufe 2 cocinero. espuma descremada formado a partir de la superficie de la mermelada.
Ajuste del punto maquillaje (ver el consejo). Jam en 5 caliente purgado con tapón de rosca (a 250 g) de llenado y sellado de inmediato. proporcionar con tapa de rosca frascos durante 5 minutos en la cubierta, a continuación, establecer en posición vertical y dejar enfriar. Servir mermelada o un seco y fresco.
Información nutricional de esta receta
537 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
malla fina,
espumaderas,
tapón de rosca
Sugerencias para la receta
puré de fresa suceda: ayudar a una cuchara de colada que se puede preparar dando vueltas en el tamiz bewegt.Schraubgläser: frascos y tapas con la apertura hacia abajo en el recipiente preguntas Varoma y Varoma cerca. 500 g de agua en la mezcla dan bol poner Varoma y calentar 15 Min./Varoma/Stufe. 1 dar y drenaje frascos con tapa de rosca y la cubierta en un paño de cocina limpio lassen.Gelierprobe marca: Ponga una pequeña placa en el congelador (5-10 minutos) antes de comenzar la producción de mermeladas. Ingrese una cucharadita de mermelada en un plato frío, permitir y presiona ligeramente con un dedo. Si el atasco está arrugada, está terminado. Si no, simplemente cocinar durante otros 2 minutos y rozar la wiederholen.Konfitüre prueba: La resultante después de la ebullición espuma debe ser desnatada, ya que esto afecta negativamente a la durabilidad de la mermelada. La espuma pero no tirar pero enfrió en yogur natural relleno rühren.Konfitüre: con un relleno de la tolva entra en el tapón de rosca todavía einfacher.Restliches fresa puré: Si ha obtenido más de 800 g de puré, se mezcla con un poco de leche a esta y jarabe de flor de saúco un delicioso batido de leche.
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