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En la receta de hoy te mostramos como preparar sopa spaetzle en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 45min | Tiempo total 3h | Raciones 8 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer sopa spaetzle
Spätzle
150
g harina de trigo tipo 405 o fideos harina
2
huevos
½
cucharadita de sal
1
pizca de nuez moscada
30
g espumoso agua mineral
Rindfleischbrühe- y producción spaetzle
1600
g de agua y un poco más de los fideos para cocinar
200
g hueso bovino
400
g carne (carne sopa)
2
hojas de laurel
1
cucharadita de sal y un poco más para cocinar los fideos y el gusto
¼
Cucharadita de pimienta negro, planta y un poco más a gusto
1
granos de pimienta negra cucharadita
100
g de zanahorias, en piezas
100
g de apio, en piezas
100
g puerro, en piezas
1-2
aceite de TL, por ejemplo, aceite de colza
Finalización con el vehículo y la carne del embutido
400
g de patatas, cortadas en trozos
250
g de zanahorias, (mm) 5 en rodajas
150
g puerro, (cm 1) en los anillos
¿Cómo preparar la receta de sopa spaetzle ?
Place harina, huevos, sal, nuez moscada y agua mineral en un recipiente de mezcla, proceso 2 Min./ a una masa dura y de recarga de hincharse al menos 30 minutos. Durante este tiempo, enjuagar el recipiente de mezcla y comenzar la producción de caldo de carne.
Información nutricional de esta receta
245 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Desnatadora,
Spaetzle o -Pulse,
olla grande,
malla fina,
estufa
Sugerencias para la receta
No hay sugerencias para esta receta
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