Sopa fría de pepino con aguacate, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Sopa fría de pepino con aguacate en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 1h 15min | Raciones 12 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Sopa fría de pepino con aguacate

1000
g pepino, en piezas

2
aguacates

2
Limones, no se trata, el jugo exprimido y se frotó la ralladura

2 – 3
cucharadita de sal

450
g yogur, 3,5% de grasa

15
g mostaza caliente

45
g balsámico, brillante

200
g agua

pimienta blanca, planta, para sazonar

100
g crème fraîche

2
EL Dill se quitó,

4
EL pimiento rojo, finamente picado

¿Cómo preparar la receta de Sopa fría de pepino con aguacate ?

Pepino entrar en un tazón mezclar y picar quinta 10 Sek./Stufe
Los aguacates por la mitad, se disuelven la pulpa con una cuchara y se suman al recipiente de mezcla.
añadir 60 g de jugo de limón, 2-3 cucharadas ralladura de limón y la sal y mezclar 10 Sek./Stufe. 6
añadir el yogur, la mostaza, el vinagre y agua y se agita 20 Sek./Stufe. 6
Sazone al gusto plato frío con pimienta y conjunto cubierto durante 60 minutos en el refrigerador.
Kaltschale en vasos o platos y causa fraîche con crema, eneldo guarnición y pimiento, y servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Utensilios útiles
Kühlschrank

Sugerencias para la receta

Alternativa deliciosa sopa para una fiesta de verano.

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