sopa de zanahoria con jengibre, en 3 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  sopa de zanahoria con jengibre en tan sólo 3 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 50min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer sopa de zanahoria con jengibre

50
g secó tomates

1
piezas de jengibre, fresco (10 g), en rodajas finas

1
Cebolla reducido a la mitad,

30
g aceite de oliva

650
g de zanahorias, en piezas

200
g de patatas, cortadas en trozos

1
Caldo de verduras cubo (l a 0,5)

O bien
1
ir. pegar TL especia para caldo vegetal, hecho en casa

2
TL agujas de romero, secos, picados

200
g zumo de naranja

750
g agua

½
cucharadita de sal

½
cucharadita de pimienta

¼
cucharadita de azúcar

¿Cómo preparar la receta de sopa de zanahoria con jengibre ?

dar tomates secados, el jengibre y la cebolla en tazón de mezclado, aplastar 4 Sek./Stufe 5 y deslice el abajo espátula.
Agregue el aceite y 2 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
Zanahoria y trozos de patata para admitir y triturar 6 Sek./Stufe. 5
cubitos de caldo, añadir el romero, jugo de naranja, agua, sal, pimienta y azúcar y cocer durante 25 Min./100°C/Stufe primera
Sopa del puré 30 Sek./Stufe 4-8 aumentando gradualmente, sazonar al gusto y servir caliente.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Sugerencias para la receta

Las hojas de romero se pueden secar o fresco.
Para rematar la sopa con un chorrito de jerez o poner un poco de curry ella.
Encabezó la sopa con una cucharada de crema agria y servir pan de ajo de modo.
El jengibre es muy fibrosa. Cortarlo a través del grano para que se tritura de manera óptima en Thermomix®.

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