sopa de nabo, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  sopa de nabo en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 50min | Raciones 6 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer sopa de nabo

1
Cebolla reducido a la mitad,

40
g tocino

350
g nabos, en trozos pequeños

120
g de patatas en trozos de tamaño

70
g de zanahorias, en trozos pequeños

30
g de apio, en trozos pequeños

1
Cebolla del resorte (aproximadamente 20 g), en los anillos

1
Trozo de jengibre, nuez grande, cortada en rodajas finas

800
g agua

1½
cubos de caldo de pollo para cada 0,5 l de agua

100
g crema

1
cucharadita de sal

¼
cucharadita de pimienta

6
Rebanadas de tocino

150
g nabos, finamente picado, para adornar

Nuez moscada como se desee

El jugo de limón como se desee

¿Cómo preparar la receta de sopa de nabo ?

Cebolla en tazón dar aplastamiento 3 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
Tocino y añadir 4 1 Min./120°C/Stufe vapor.
añadir nabos 350 g, patatas, zanahorias, apio, cebolla, jengibre, agua, cubitos de caldo, crema, sal y pimienta y cocinar por 25-30 Min./90°C/Stufe 1. Durante este tiempo, el hilo de tocino ya sea en un pincho de madera, frito en una sartén por ambos lados y dejar de lado. freír el tocino en cubos de chirivía grasa.
Sopa después de la cocción 20 Sek./Stufe 6-
10
aumentando gradualmente el puré y la temporada como se desee con jugo de nuez moscada y limón. Sopa en relleno plato y servir adornado con un pincho y cubos rutabaga tostados.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Pan revestido,
6 palos de madera (unos 15 cm),
estufa

Sugerencias para la receta

En lugar de nabo También puede utilizar el colinabo. Aumento en el caso, la cantidad de jengibre.

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