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En la receta de hoy te mostramos como preparar sopa de nabo en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 50min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer sopa de nabo
1
Cebolla reducido a la mitad,
40
g tocino
350
g nabos, en trozos pequeños
120
g de patatas en trozos de tamaño
70
g de zanahorias, en trozos pequeños
30
g de apio, en trozos pequeños
1
Cebolla del resorte (aproximadamente 20 g), en los anillos
1
Trozo de jengibre, nuez grande, cortada en rodajas finas
800
g agua
1½
cubos de caldo de pollo para cada 0,5 l de agua
100
g crema
1
cucharadita de sal
¼
cucharadita de pimienta
6
Rebanadas de tocino
150
g nabos, finamente picado, para adornar
Nuez moscada como se desee
El jugo de limón como se desee
¿Cómo preparar la receta de sopa de nabo ?
Cebolla en tazón dar aplastamiento 3 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
Tocino y añadir 4 1 Min./120°C/Stufe vapor.
añadir nabos 350 g, patatas, zanahorias, apio, cebolla, jengibre, agua, cubitos de caldo, crema, sal y pimienta y cocinar por 25-30 Min./90°C/Stufe 1. Durante este tiempo, el hilo de tocino ya sea en un pincho de madera, frito en una sartén por ambos lados y dejar de lado. freír el tocino en cubos de chirivía grasa.
Sopa después de la cocción 20 Sek./Stufe 6-
10
aumentando gradualmente el puré y la temporada como se desee con jugo de nuez moscada y limón. Sopa en relleno plato y servir adornado con un pincho y cubos rutabaga tostados.
Información nutricional de esta receta
156 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Pan revestido,
6 palos de madera (unos 15 cm),
estufa
Sugerencias para la receta
En lugar de nabo También puede utilizar el colinabo. Aumento en el caso, la cantidad de jengibre.
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