Salteado de solomillo de ternera pequeñas cebollas en vinagre, jarabe de arce y las pasas, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Salteado de solomillo de ternera pequeñas cebollas en vinagre, jarabe de arce y las pasas en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 45min | Raciones 4 portions

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Salteado de solomillo de ternera pequeñas cebollas en vinagre, jarabe de arce y las pasas

2
vs. cucharadas de aceite de oliva

600
g puntuación de cerdo, cortado en trozos (2 cm)

100
g jarabe de arce

15
g de salsa de soja sal

40
g de vinagre de vino

200
g escabeche cebollas

60
g pasas

300
g de agua

15
g polvo ternera

sal

Pimienta molida

2
ramitas de perifollo fresco

¿Cómo preparar la receta de Salteado de solomillo de ternera pequeñas cebollas en vinagre, jarabe de arce y las pasas ?

Verter el aceite de oliva en una sartén, lugar a fuego alto y entrar en las piezas de lomo 1 minuto, revolviendo. Poner las piezas en la cesta de cocción.
Verter el jarabe de arce, salsa de soja y vinagre en el recipiente, el calor 4 min / 120 ° C / 1 tarifa.
Añadir al bol la cebolla, pasas, agua, caldo de ternera, sal y pimienta. Ponga la cesta con carne cocinar, cocinar 16 min / 120 ° C / tasa de 0,5.
Retire la cesta de cocción, poner la carne en el recipiente y cocer 5 min / 120 ° C /  /  velocidad.
Servir el lomo salteado espolvoreado con hojas de perifollo y servido con arroz.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
estufa,
placa de cocina

Sugerencias para la receta

El sabor agridulce de este plato, decorado con una punta de vinagre, hace un llamamiento a todos!

Puedes ver otras recetas según la categoría

• Alimentación infantil
• Aperitivos y tapas
• Arroces y pastas
• Carnes y aves
• Dulces y postres
• Ensaladas
• Navidad
• Potajes y platos de cuchara
• Sopas y cremas
• Verduras y hortalizas