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En la receta de hoy te mostramos como preparar Risotto con espárragos y acelgas en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 45min | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Risotto con espárragos y acelgas
risotto
100
g cebollas, cuarteado
30
g aceite de oliva
250
g arroz risotto (z. B. Arborio)
100
g vino blanco
650
g agua, caliente
1
cucharadita de sal, un poco más a gusto
3
Pizcas de pimienta negro, suelo, un poco más a gusto
1 ½ – 2
cubos Sopa vegetal (l a 0,5)
1
margarina
6
Pedazo de tomates cherry
250
g espárrago verde, inferior tercera pelado, extremos leñosas retira (cm 1) en piezas
75
hojas g Mangold, sin los tallos (mm 5) en la tira
4
ramitas depiladas de perejil fresco, hojas y picado
Fondo de zanahoria y jengibre
150
g de zanahorias, en piezas
40
g cebollas
2
Rodajas de jengibre, raíz fresca (2 mm)
15
g aceite de oliva
45
g vino blanco
1
TL pimentón, dulce y seductora
1
cucharadita de sal
½
cubos Sopa vegetal (l a 0,5)
250
g zumo de zanahoria (de la botella)
¿Cómo preparar la receta de Risotto con espárragos y acelgas ?
dar las zanahorias, las cebollas y el jengibre en un tazón,
5 Sek./Stufe 5 molienda y deslice hacia abajo la espátula.
El aceite de oliva y añadir
2 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
Vino, pimentón, sal y caldo de verduras cubos admitir cocinar inserto en lugar de la taza de medir como un protector contra salpicaduras para hacer preguntas y Mixtopfdeckel
10 Min./100°C/Stufe un cocinero.
El jugo de zanahoria y añadir 20 Sek./Stufe 8 Mix, transferencia a una olla pequeña y caliente mantenido en la estufa.
Información nutricional de esta receta
422 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
Bratpfanne,
Herd
Sugerencias para la receta
Pequeño, hojas de acelga jóvenes se puede utilizar como un todo. hojas más grandes tienen mejor sabor corte en tiras (5 mm).
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