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En la receta de hoy te mostramos como preparar Raviolis con la carne en tan sólo 7 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad avanzado | Tiempo de preparación 45min | Tiempo total 1h | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Raviolis con la carne
masa de pasta
300
g de harina y un poco más para espolvorear
3
huevos
1-2
cucharadita de aceite
½
cucharadita de sal
Llenado y acabado
100
g parmesano, en piezas
100
g de jamón cocido, en piezas
100
g de hojas de espinaca, fresco, de tiras
1
diente de ajo
1
Cebolla reducido a la mitad,
1
ir. romero TL, se secó
400
mixto g carne picada,
30
g aceite de oliva
100
g vino blanco seco
100
g de agua y agua para humedecer y cocinar ravioli
1
cucharadita de sal a hervir un ravioli
½
cucharadita de pimienta
1
huevo
3
Pinches nuez moscada (opcional)
¿Cómo preparar la receta de Raviolis con la carne ?
harina, huevos, aceite y sal en el recipiente para mezclar y amasar 2 Min./. Añadir la grumosa masa sobre una superficie enharinada y forma con las manos en una bola. Cuando la masa está a punto de crumble y no elástico, luego amasar 1-2 cucharadas de agua. Bola de masa en una envoltura de papel plástico y dejar reposar durante 30 minutos. Durante este tiempo, preparar el relleno.
Información nutricional de esta receta
538 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Envolver,
olla grande,
espumaderas,
Rodillo o máquina de pasta,
rueda de pastelería,
estufa
Sugerencias para la receta
También puede hacer el ravioli con una prensa raviolis herstellen.Erwärmen el relleno restante antes de servir como una salsa.
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