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En la receta de hoy te mostramos como preparar puerros en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 5min | Tiempo total 25min | Raciones 4 portions
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer puerros
800
g puerros, corte en secciones
30
g de mantequilla sin sal
50
g de crema de leche, 30% M.G. min.
3
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto
2
pizcas de pimienta molida, para ajustar de acuerdo al gusto
¿Cómo preparar la receta de puerros ?
A 400 g puerros en el recipiente y de cortar 5 seg / velocidad 5. Transferir a un recipiente y dejar de lado.
Ponga 400 g de puerros restantes en el recipiente, y picar 5 seg / velocidad 5.
Añadir la mantequilla y los puerros picados, y cocinar 10 min / 100 ° C / / velocidad 1. cocinar de nuevo 10 min / Varoma / / velocidad sin la taza medidora.
Añadir la crema, sal y pimienta, a continuación, mezclar 1 min / 100 ° C / / velocidad 1 sin la taza de medición. Sirva como acompañamiento de pescado o marisco.
Información nutricional de esta receta
152 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Sugerencias para la receta
Preferiblemente, utilice el puerro blanco, parte verde ser más difícil.
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