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En la receta de hoy te mostramos como preparar Pollo con pimientos manera risotto en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 40min | Raciones 4 portions
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Pollo con pimientos manera risotto
30
g parmesano, picado
150
g de pimiento rojo, cortado en dados se detalla
150
g de pimiento amarillo, cortado en dados se detalla
150
g chorizo en rodajas
70
g chalotes, reducido a la mitad
50
g aceite de oliva
300
g arroz risotto especial (arborio especie)
100
g de vino blanco seco
650
g de agua
1
caldo de verduras cubo
3
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto
3
pizcas de pimienta, se ajustan de acuerdo al gusto
300
g de pollo blanco, corte en cubos (aprox. 2 cm)
¿Cómo preparar la receta de Pollo con pimientos manera risotto ?
Poner parmesano en el tazón y rallar 7 seg / velocidad 10. Transferencia en un recipiente y dejar de lado.
Para pimiento rojo, pimiento amarillo y chorizo en el cuenco, luego cocinar 10 min / 120 ° C / / velocidad. Verter en un recipiente y caliente.
Los chalotes en el recipiente y tajaderas de 5 seg / velocidad 5. Raspar el cuenco usando una espátula.
Añadir 30 g de aceite de oliva y marrón 3 min / 120 ° C / 1 velocidad, sin la taza de medición.
Añadir el arroz y marrón 3 min / 120 ° C / / velocidad 1 sin la taza de medición.
Añadir el vino blanco y cocinar por 1 min / 100 ° C / / velocidad 1 sin la taza de medición.
Agregue el agua, el cubito de caldo, sal y pimienta, y luego raspar el fondo del tazón con una espátula para aflojar el arroz, si es necesario. Hornear 10-12 min / 100 ° C / / velocidad 1, en sustitución de la taza de medición por la cesta de cocción en el recipiente de tapa para evitar salpicaduras. Mientras tanto, poner el aceite de oliva restante a calentar en una sartén y cocinar el pollo 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Calentar. Al final de la cocción, dejar que el resto risotto en el recipiente 1 minuto antes de la transferencia a un plato de servir. Añadir el queso parmesano rallado y remover con la espátula. Servir el risotto de inmediato, decorado con piezas de pollo, chorizo y pimientos.
Información nutricional de esta receta
731 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
poêle
Sugerencias para la receta
No hay sugerencias para esta receta
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