Pollo con castañas de cajú, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Pollo con castañas de cajú en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 40min | Raciones 4 portions

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Pollo con castañas de cajú

180
g cebolla, partida en dos

1
diente de ajo

1
vs. café en polvo Garam Masala

15
g aceite de oliva

50
g de tomate passata

100
g de agua

4
filetes de pollo, cortadas en trozos

60
g puré de anacardo

3
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto

10-15
hojas de cilantro fresco

10
g asado anacardos, sin sal y aplastado

¿Cómo preparar la receta de Pollo con castañas de cajú ?

La cebolla, ajo y garam masala en el recipiente, y picar 5 seg / velocidad 5. Raspar el cuenco usando una espátula.
Añadir aceite de oliva y cocinar 5 min / 120 ° C /  velocidad, sin la taza de medición.
Añadir pasta de tomate y el agua. Inserte la cesta de cocción, poner los filetes de pollo al vapor y 15 min / Varoma / velocidad . Retire la cesta de cocción con la espátula y mantener el calor.
Añadir el puré de anacardo y el contenido de sal de la taza, a continuación, calentar 2 min / 100 ° C /  velocidad.
Añadir pollo cocinado y simmer 5 min / 100 ° C /  /  velocidad. Pasar a un plato de servir. Espolvorear con cilantro y nueces de la India y servir inmediatamente.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Sugerencias para la receta

Sirva este plato con arroz basmati llano, por ejemplo, o naan.

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