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En la receta de hoy te mostramos como preparar Polenta triángulos con ruibarbo compota en tan sólo 7 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 3h 40min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Polenta triángulos con ruibarbo compota
compota de ruibarbo
250
g agua
15
g de almidón de maíz
15
g azúcar de vainilla, hecho en casa
90
g de azúcar
800
g ruibarbo, pelado, (cm 1) en piezas
esquinas polenta
20
g de mantequilla y un poco más para freír
300
g de leche
300
g agua
¼
cucharadita de sal
160
g polenta (harina de maíz)
mezcla de canela y azúcar
¿Cómo preparar la receta de Polenta triángulos con ruibarbo compota ?
añadir agua, almidón de maíz, azúcar de vainilla y el azúcar en el recipiente de mezcla y mezclar durante 5 Sek./Stufe. 3
Ruibarbo admitir y 10 Min./100°C//Stufe cocinar. Se decanta compota de ruibarbo en un bol y dejar enfriar. Durante este tiempo, preparar las esquinas polenta.
Información nutricional de esta receta
281 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
fuente de horno (30 x 25 x 6 cm),
Pan revestido,
Espátula,
Refrigerador,
estufa
Sugerencias para la receta
La mezcla de polenta ya se puede preparar el día anterior. Cubrir la mezcla untado con papel de aluminio.
Presentar la fruta roja, alternativamente, la jalea de las esquinas de polenta. Puede encontrar una receta para el libro de cocina Thermomix® «cocina sin gluten y hornear.»
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