Pizza con kamut y salchichas, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Pizza con kamut y salchichas en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 2h | Raciones 2 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Pizza con kamut y salchichas

masa

20
g aceite de oliva virgen y un poco más para engrasar

100
g kamut

100
g granos de trigo

220
g de agua, tibia

1
cucharadita de azúcar

½
Cubo de levadura (20 g)

200
g harina de trigo tipo 550 y un poco más para la edición

1
cucharadita de sal

cubierta

350
pimientos g, rojo y amarillo, (cm 2-3) en piezas

20
g aceite de oliva virgen y un poco más por llovizna

1
cucharadita de sal

1
diente de ajo

200
g mozzarella, (mm 2) en rodajas, o Caciotta

100
g salchichas, ahumado, (mm 3) en rodajas

2
Stem Tomillo, fresco, arrancados

¿Cómo preparar la receta de Pizza con kamut y salchichas ?

Un tazón grande de la grasa del aceite de oliva virgen extra.
Kamut en un tazón dar moler 20 Sek./Stufe 10 y decantación.
Los granos de trigo entran en el bol y triturar 20 Sek./Stufe 10a
Agua, azúcar, levadura, harina de trigo, harina de kamut, el aceite de oliva virgen y sal y amasar 2 Min./. Masa entrar en el recipiente engrasado, con las manos en una bola y dejar tapado en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente hasta que el volumen se ha duplicado aproximadamente. Enjuague al final de este cuenco tiempo de mezcla horno a 230 ° C Precalentar ocupan 2 hojas para hornear con papel de pergamino y preparar topping.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
2 bandejas de hornear,
Papel de hornear,
Rodillo,
horno

Sugerencias para la receta

También puede preparar 4 pizzas pequeñas o una pizza más grueso en lugar de dos pizzas finas. En ambos casos, la cubierta debe ser adaptada al área y espesor de la pizza.

Kamut es uno de los llamados UR-granos y es un antepasado de nuestro trigo moderno. kamut granos son aproximadamente dos veces tan grande como granos de trigo habituales y gustos un poco de nuez.

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