Pastel de roquefort y peras, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Pastel de roquefort y peras en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 1h | Raciones 10 portions

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Pastel de roquefort y peras

5
g de mantequilla salada, para el molde

100
g de harina de trigo y un poco para el molde

100
g Gruyere, cortado en trozos

3
huevos

10
aceite de semilla de uva

125
g de leche

100
g harina integral

2
vs. en polvo de hornear (1 bolsa)

100
g Roquefort detallada en cubos

200
g peras, cubos detallada

2
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto

2
pizcas de pimienta, se ajustan de acuerdo al gusto

¿Cómo preparar la receta de Pastel de roquefort y peras ?

Precalentar el horno a 180 ° C (Th. 6). La grasa y la harina un molde (25 cm de largo), y dejar de lado.
Poner el queso en el tazón y rallar 5 seg tasa / 10.
Añadir los huevos, el aceite de canola y la leche y mezclar 10 seg / velocidad 3.
Añadir la harina de trigo, harina integral y polvo de hornear y mezclar 30 seg 3 de velocidad /.
Añadir Roquefort, peras, sal y pimienta, a continuación, mezclar 30 seg /  / velocidad 2. Transferencia en el molde preparado, hornear y cocinar durante 45 minutos a 180 ° C. A su vez sobre una rejilla del horno y dejar enfriar antes de la degustación.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
lata de la torta (25 cm de largo),
horno

Sugerencias para la receta

Disparar el pastel todavía caliente por lo que mantiene su suavidad.
Probado el día siguiente será aún mejor.

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