Papa y romero galletas, en 9 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Papa y romero galletas en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 2h 20min | Raciones 50 Stücke

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Papa y romero galletas

masa

400
g de harina

200
g mantequilla, frío, cortado en trozos

140
g de agua, eventualmente en frío, enfriado con cubitos de hielo

1
cucharadita de sal

cubierta

2
Dientes de ajo

3
EL agujas de romero

800
g de patatas, cortadas en trozos

2
cucharadita de sal

½
cucharadita de pimienta

¼
nuez moscada TL

300
g crema agria

4
cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo preparar la receta de Papa y romero galletas ?

Colocar la harina, la mantequilla, el agua y la sal en un tazón y amasar 20 Sek./Stufe quinta Tome masa del recipiente de mezcla, envolver en papel film y dejar reposar durante unos 30 minutos en el refrigerador. Durante este tiempo el horno a 200 ° C de precalentamiento y ocupar 2 hojas para hornear con papel de pergamino.
Masa por la mitad, desplegar finamente en la hoja de hornear y se pincha con un tenedor cm a una distancia de aproximadamente 5, para que la masa no plantea burbujas.
1 masa cocido preliminar base de 10 minutos (200 ° C) y desde el horno. A continuación, la base de la masa 2. cocido preliminar de 10 minutos (200 ° C) y del horno. Durante este tiempo, preparar el relleno.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Envolver,
Bandejas para hornear,
Papel de hornear,
Rodillo,
Refrigerador,
horno

Sugerencias para la receta

Si usted tiene un horno con aire caliente / convección, se puede hornear las dos bandejas de horno al mismo tiempo. Nota a continuación las instrucciones del fabricante.
tortas de patata con pera y Gorgonzola: Si usted quiere ofrecer en lugar de dos maneras diferentes, que ocupan una hoja con finas rodajas de pera 300 g adicionales (alrededor de 2 barriles) y 100 g Gorgonzola en trozos pequeños.

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