panecillos de semillas de calabaza, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  panecillos de semillas de calabaza en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 1h 30min | Raciones 12 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer panecillos de semillas de calabaza

600
g granos de trigo

300
g de agua, tibia

1
Cubo de levadura (40 g)

1
cucharada de miel

50
g de mantequilla, cortada en trozos

1
cucharadita de sal

100
g semillas de calabaza

Para quitar el polvo de harina

Inmersión y la decoración

2 – 3
l de agua

2
cucharada de miel

1
Ligeramente batido de proteínas,

50
g de semillas de calabaza para aspersión

¿Cómo preparar la receta de panecillos de semillas de calabaza ?

200 g de granos de trigo en la mezcla dan tazón moler 1 Min./Stufe 10 y decantar.
200 g de granos de trigo en un tazón de dar, moler 1 Min./Stufe 10 y proporcionar por el trigo por encima del suelo.
200 g de granos de trigo en un tazón de dar, moler 1 Min./Stufe 10 y proporcionar por el trigo por encima del suelo.
Agregue el agua, la levadura y la miel en un tazón y disolver 1 Min./37°C/Stufe primera
trigo molido, la mantequilla y la sal, 3 Min./kneten y permitir a elevarse en el recipiente de mezcla durante unos 40 minutos.
añadir semillas de calabaza en un tazón de mezcla, 1 Min./kneten, tomar masa del recipiente de mezcla, lugar en una superficie de trabajo enharinada, brevemente amasar a mano y se dividen en 12 piezas iguales.
un pan redondo (Ø 8-10 cm) y forma de cada pieza de masa utilizando un mango de una cuchara de madera de un agujero en el taladro central. 3 cm ampliar este agujero con un movimiento circular de Ø y dejar que los panecillos otros 10 minutos paseo cubierto.
Horno a 200 ° C de precalentamiento. El bicarbonato de bandeja con papel impermeable a la grasa.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Cuchara de madera,
Horno,
Papel de hornear,
Bandeja de hornear,
olla grande,
Estufa,
brocha de pastelería

Sugerencias para la receta

Núcleos para los conocedores
Con semillas de calabaza se toma una gran cantidad de los 17 minerales esenciales a sí mismo. Las semillas de calabaza son ricos en provitamina A, vitaminas B, C y E. Contienen minerales tales como calcio, magnesio, hierro, selenio y zinc. También contienen ácidos grasos poliinsaturados que el metabolismo de la grasa influencia favorable. Se recomiendan las semillas de calabaza para el fortalecimiento de la vejiga y la próstata.

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