pan za’atar, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  pan za’atar en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 1h 40min | Raciones 8 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer pan za’atar

90
g agua

½
Cubo de levadura (20 g)

140
g de leche

1
cucharadita de sal

300
g harina Tipo 550

150
g Tipo de trigo harina de 1050

30
g aceite de oliva

1
EL Za’atar

1
gestr. sal gruesa TL

1
EL hojas de tomillo para espolvorear

¿Cómo preparar la receta de pan za’atar ?

Añadir agua, levadura, leche, sal, harina tipo 550 y 1050 Tipo de harina en un recipiente de mezcla y el uso de la espátula 2 Min./ a amasar la masa. masa Decantar, forma en una bola y cubierto en un lugar cálido para dejar ir 1 hora. Durante este tiempo, dos hojas para hornear con papel pergamino documento.
Masa de nuevo amasar a mano, dividido en 8 piezas iguales, las tortas planas (Ø 12 cm) roll, propagación sobre placas de cocción y dejar tapado por otros 20 minutos. Durante este tiempo el horno a 240 ° C de precalentamiento.
Panes aplanan ligeramente con los pulgares. El aceite de oliva y Za’atar en una mezcla de cuenco, goteo de aceite Za’atar en los panes, con sal gruesa en y pan espolvorear bicarbonato de bandejas sucesivamente unos 8-9 minutos (240 ° C) hornear hasta que están bien resucitado. panes za’atar espolvorear con tomillo hojas y servir caliente o frío.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
2 bandejas de hornear,
Papel de hornear,
Rodillo,
horno

Sugerencias para la receta

Mantener durante la cocción de los panes al horno en el ojo para que la masa no se queme.

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