oelek sambal, en 9 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  oelek sambal en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 5min | Tiempo total 15min | Raciones 1 Glas

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer oelek sambal

250
g Red chiles, fresco, sin tallos, cortado en trozos con las semillas

100
g agua

1
cucharadas de aceite

10
g jugo de limón

10
g vinagre de vino blanco

2
cucharadita de azúcar moreno

1
cucharadita de sal

¿Cómo preparar la receta de oelek sambal ?

dar chiles en el recipiente de mezcla, trituración 5 Sek./Stufe 8 y se deslizan con la espátula a abajo.
Agregar agua, 8 Min./100°C/Stufe 2 cocinero y la tensión a través de la inserción de la cocción.
Conservado chiles, aceite, zumo de limón, vinagre, azúcar y sal en la mezcla de tipo cuenco, proceso 10 Sek./Stufe 9 para formar una pasta y se deslizan con la espátula a abajo.
10 de nuevo Sek./Stufe 9 transformada en una pasta. Sambal oelek relleno en una caliente enjuagó en el tarro con tapa de rosca (aproximadamente 250 g), se encuentra a 5 minutos en la tapa, la vuelta, dejar enfriar, refrigerar y uso como se desee.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
tarro con tapa de rosca,
refrigerador

Sugerencias para la receta

Sambal Oelek es una pasta de Indonesia muy agudo. Es para. B. para sazonar platos de arroz y pasta como nasi goreng mie goreng o usado.

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