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En la receta de hoy te mostramos como preparar Nussglace en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 5h 20min | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Nussglace
100
g avellanas, sin piel con la piel o
500
g de leche
250
g crema
150
g de azúcar
5
yema
¿Cómo preparar la receta de Nussglace ?
dar a las avellanas en un tazón y Pique 5 sexta Sek./Stufe
La leche, la nata y 100 g de azúcar admiten hervir 6 Min./100°C/Stufe 2 y la licencia durante 1 hora en un recipiente. Línea de un tamiz con una gasa y se mezcla tuerca de decantación a través de la gasa en un tazón.
Añadir 50 g de azúcar y las yemas de huevo en un tazón mezclar y agitar 30 Sek./Stufe 3,5 espumosa.
Tibia mezcla de leche y ritmo admiten 6 Min./80°C/Stufe 4 cremosa. mezcla de relleno en un recipiente de congelación (por ejemplo, aluminio, silicio) y se dejó enfriar a temperatura ambiente. noche a la mañana dejó Nussmischung aproximadamente 4 horas, mejor, congelación.
Nut cortó mezcla congelada en trozos, poner en el recipiente de mezcla, con la espátula 10 Sek./Stufe 7 hasta cremoso, formas con un bolas Glaceportionierer y servir.
Información nutricional de esta receta
392 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Piedra,
Gasa,
recipientes de congelación profunda (por ejemplo, de aluminio, de silicio),
congelador
Sugerencias para la receta
No hay sugerencias para esta receta
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