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En la receta de hoy te mostramos como preparar nigiri en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 1h 10min | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer nigiri
arroz de sushi coliflor
400
g coliflor floretes
1000
g agua
160
g arroz jazmín
5
g de azúcar
15
g vinagre de arroz
¼
cucharadita de sal
Llenado y acabado
80
g filetes de salmón,, sin piel, sushi-grado fresca, en 20 rebanadas muy finas
100
g atún, fresco, sushi grado, ultra-delgadas 20 discos
2
hojas de nori, longitudinal reducido a la mitad en 40 tiras finas (5 mm) en remojo,
¿Cómo preparar la receta de nigiri ?
Coliflor entrar en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 5 y traslado al recipiente Varoma, asegurándose de que suficientes ranuras de vapor permanecen libres.
Añadir agua en un tazón, colgar la cocción de inserción, Pesar el arroz, colocar recipiente Varoma, cerrar y cocinar por 20 Min./110°C/Stufe cuarto Varoma se asiente y decantar la coliflor en un tazón grande. Cocinar inserto usando quitar y decantar a la coliflor en el cuenco de la espátula.
La copa sobre el conjunto Mixtopfdeckel, añadir el azúcar, el vinagre y la sal, la tazón Settle, mezclar todos los ingredientes y dejar enfriar unos 20 minutos.
Información nutricional de esta receta
277 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Sugerencias para la receta
Una receta para «Ingwerdip» o «dip de soja» se puede encontrar en Cookidoo®.
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