Musaca, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Musaca en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 1h 15min | Raciones 6 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Musaca

Moldura:

200
g crema

2
huevos

2
pizcas de sal

2
pizcas de pimienta

1
Msp. Nuez moscada

500
g berenjenas

1½
cucharadita de sal y un poco más

20
g aceite de oliva y un poco más para engrasar y abrasador

100
g parmesano, en piezas

800
g de harina de patatas, cortado en trozos

1½
cucharadita de pimienta

2
Dientes de ajo

2
Cebollas reducido a la mitad,

500
g carne picada

1
Puede tomate grueso (400 g)

70
g pasta de tomate

1
TL pimentón dulce

1½
tomillo TL

1½
romero TL

1½
salvia TL

¿Cómo preparar la receta de Musaca ?

berenjena cortada en rodajas, se sazona con sal y dejar actuar durante 30 minutos.
Precalentar el horno a 180 ° C. Una gran fuente de horno engrasada.
Dab rodajas y se fríen berenjena hasta que se dore en una sartén con aceite.
Parmesano entrar en un tazón, aplastar 10 Sek./Stufe 6 y decantación.
, ½ cucharadita de sal y ½ patatas give cucharadita de pimienta en el tazón de mezclado, 4 Sek./Stufe 5 trituración, decantación en la cápsula preparada y cocido preliminar 20 minutos (180 ° C).
Durante este tiempo, el ajo y la cebolla en un tazón y chuleta de dar 5 Sek./Stufe quinta
añadir picada y 20 g de aceite de oliva y 10 Min./100°C//Stufe 2 de vapor.
Añadir los tomates, pasta de tomate, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, pimentón, tomillo, romero y salvia y cocine por 5 segundos Min./100°C//Stufe rodajas de berenjena y la mezcla de carne picada a las capas de patatas precocinadas.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Plato de hornear,
Pan revestido,
Estufa,
horno

Sugerencias para la receta

Tome una gran fuente de horno o molde para hornear con al menos 3,5 litros.
Si está utilizando patatas cerosas, la Vorbackzeit ligeramente extendida.
Moussaka posiblemente cubrir el tiempo de hornear con papel de aluminio al final.

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