Mostaza estofado con puerros, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Mostaza estofado con puerros en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 2h | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Mostaza estofado con puerros

5
Ramitas de perejil arrancadas,

4
, Bio (A 1 x 4 cm), tiras delgadas pelado corteza de limón

2
semillas de comino TL

1
TL granos de pimienta, negro

1½
cucharadita de sal y un poco más para sazonar

2
Dientes de ajo

1
Cebolla reducido a la mitad,

20
g mantequilla clarificada

700
g goulash carne de cerdo, (cm 2) en dados

2
hojas de laurel, fresco, corte en repetidas ocasiones

1400
g agua

1
TL hizo pasta de especias de caldo de verduras, incluso

250
g crema

500
g puerro, blanco y la luz parte verde (cm 1) en los anillos oblicuos

400
g pasta corta (por ejemplo Gemelli)

4
cucharadita de mostaza

¿Cómo preparar la receta de Mostaza estofado con puerros ?

Perejil entrar en un tazón, 4 aplastar Sek./Stufe 5 y relleno cubierto a un lado preguntar.
dar la ralladura en un tazón mezclar, triturar 10 Sek./Stufe 10 y umfülllen.
dar alcaravea, pimienta y 1 cucharadita de sal en un tazón de mezclado, aglomeración 5 Sek./Stufe 9 y umfülllen.
el ajo y la cebolla en tazón de mezclado, trituración 5 Sek./Stufe 6 y se deslizan con la espátula a abajo.
añadir la mantequilla y cocinar sin taza de medir 3 Min./Varoma/Stufe. 1
Añadir las hojas de laurel y la carne y cocinar sin taza de medición 5 Min./Varoma//Stufe primera
mezcla machacada especias, cáscara de limón picado, 200 g de agua, la pasta de sazonar y crema admiten la taza de medición en su lugar en la cocción inserto de protección de pulverización y hervir Mixtopfdeckel filtra 10 Min./100°C//Stufe 0.5.
puede poner inserto cocinar y cocinar 60 Min./90°C//Stufe 0.5. goulash gusto y relleno frío.
Antes de servir, 1.200 g de agua en el bol, Varoma recipiente Place, Leek Pesar, sal, Varoma cerca y traer 10 Min./Varoma/Stufe uno para cocinar. Settle Varoma y poner en un plato a un lado.
½ cucharadita de sal y la pasta en el recipiente de mezcla que admitir ponen Varoma y tiempo de cocción de acuerdo con las instrucciones en el paquete / Varoma /  / paso. 1 Durante este tiempo, el goulash en una olla en la estufa.
Settle Varoma y conjunto de recipiente Varoma en el fregadero. Escurrir fideos en recipiente Varoma en el puerro, teniendo cuidado de recoger 100 g de agua de la pasta. Fideos utilizando mezcla de la espátula y drenaje brevemente. Sólo la mostaza, a continuación, los fideos puerro utilizando la espátula bajo la mezcla goulash, posiblemente agitar el agua de la pasta, espolvorear con perejil picado y servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
olla grande,
Refrigerador,
estufa

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

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