Moka, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Moka en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 1h 15min | Raciones 12 parts

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Moka

El jarabe de ron

120
g de agua

70
azúcar moreno g

40
g ron

La galleta con huevo

5
huevos, yemas y claras separadas

120
g harina de trigo

30
g de almidón de maíz

1
vs. Coffee polvo de hornear, (½ bolsita)

5
huevos

150
g de azúcar en polvo

El café crema de mantequilla

180
g mantequilla blanda suave

2
vs. Café extracto natural de café

3
huevos enteros

80
g de azúcar en polvo

80
g copos almendras tostadas

¿Cómo preparar la receta de Moka ?

Place agua y el azúcar marrón en el recipiente, a continuación, se calientan durante 5 min / 100 ° C / 2 tasa.
Añadir el ron y mezclar 20 seg / velocidad 5. Pasar a un tazón y reservar. Limpiar y secar el recipiente.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
papel de hornear,
bicarbonato de bastidor,
brocha de pastelería,
compensar espátula de acero inoxidable,
batidor manual,
Bandeja de horno,
cuchillo para el pan,
círculo pin (Ø 20 cm),
refrigerador,
horno

Sugerencias para la receta

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