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En la receta de hoy te mostramos como preparar Mini-Fladenbrote en tan sólo 7 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 2h 20min | Raciones 12 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Mini-Fladenbrote
50
g de leche
80
g de manteca de cerdo en trozos pequeños
½
Cubo de levadura (20 g)
O bien
1
Pck levadura seca.
200
g agua
500
g de harina
1½
cucharadita de sal
2
Cucharadas de aceite de girasol y un poco más para engrasar
1-2
EL aceite de oliva virgen de llovizna
1
EL sal gruesa para espolvorear
(Opcional)
¿Cómo preparar la receta de Mini-Fladenbrote ?
Añadir la leche, manteca y levadura en el recipiente de mezcla y calentar 3 segundos Min./37°C/Stufe
Agregue el agua, la harina y la sal y amasar 2 Min./.
Una bandeja de horno con grasa de aceite de girasol. La masa pegajosa muy húmedo y retirar del recipiente de mezcla para compartir con las manos aceitados en 12 masa de piezas, que rectángulos molde (alrededor de 10 x 8 cm) y plana prensada sobre la bandeja de hornear engrasada. Mini-tortas cubiertas 45 minutos en un lugar cálido para dejar ir.
El Teigrechtecke anterior aplana de nuevo con los dedos aceitados mientras empuja surcos profundos en la superficie. dejar que los mini-tortas de nuevo van cubierta 1 hora y precalentar el horno a 200 ° C hacia el final de este periodo.
La superficie de los panes planos con llovizna aceite de oliva, espolvorear con sal gruesa y hornear durante 20 minutos (200 ° C). servir caliente o frío.
Información nutricional de esta receta
258 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Bandeja de hornear,
horno
Sugerencias para la receta
Las mini tortas son crujientes, si se deja enfriar en el horno cuando está apagado.
Mini tortas son adecuados como un plato con sopa, ensalada o carne a la parrilla.
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