Mini-Calzonen, en 9 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Mini-Calzonen en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 1h 40min | Raciones 20 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Mini-Calzonen

masa

10
g aceite de oliva y un poco más para engrasar

220
g agua

1
cucharadita de azúcar

½
Cubo de levadura (20 g)

400
g harina de trigo tipo 550 y un poco más para la edición

1
cucharadita de sal

Llenado y acabado

1
Cebolla reducido a la mitad,

1
diente de ajo

10
g aceite de oliva

170
g Gouda (por ejemplo, chili Gouda), en piezas

60
g jamón, cocido, rodajas

60
g salami, en piezas

60
g de champiñones de la lata, escurridos

80
g ajvar (ver punta)

1
albahaca TL, se secó

¿Cómo preparar la receta de Mini-Calzonen ?

Un recipiente grande con grasa de aceite de oliva.
Dar agua con azúcar, levadura, harina, aceite de oliva y la sal en un tazón y amasar 2 Min./. Masa en una bola, el lugar en el recipiente preparado y dejar tapado en un lugar caliente durante aproximadamente 1 hora hasta que el volumen se ha duplicado. continuará al final de este tiempo con la receta.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Bandejas para hornear,
Papel de hornear,
Rodillo,
cortador,
horno

Sugerencias para la receta

Una receta para ajvar, ver Cookidoo®.

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