merluza de lasaña, verduras y setas, en 6 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  merluza de lasaña, verduras y setas en tan sólo 6 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 35min | Raciones 6 parts

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer merluza de lasaña, verduras y setas

60
g chalotes

30
g de mantequilla

500
setas g fresco París, en cuartos

3
pizcas de sal, ajustando de acuerdo al gusto

100
g de agua

400
g de zanahorias, cortadas en juliana

300
g puerros, corte en juliana

500
g de leche

15
g harina de trigo

600
g merluza en filetes, corte en tiras

1
empaquetar lasaña seco (9-12 hojas aprox.)

100
g de queso rallado

¿Cómo preparar la receta de merluza de lasaña, verduras y setas ?

Los chalotes en el recipiente y tajaderas de 5 seg / velocidad 5. Raspar el cuenco usando una espátula.
Añadir mantequilla, setas y sal y cocinar 10 min / 120 ° C /  / 1 velocidad.
Añadir agua, configurar el Varoma y poner las zanahorias y los puerros y al vapor 15 min / Varoma /  / Varoma velocidad 1. retirar y reservar.
Precalentar el horno a 180 ° C (Th. 6).
Añadir la leche y la harina al contenido de la taza, luego cocinar 10 min / 98ºC /  / velocidad 1. Mientras tanto, cubrir el fondo de un molde para hornear con un tercio de verduras cocidas y 200 g de filetes merluza corte en tiras. Top con un tercio de la salsa blanca con setas, luego cubrir con hojas de lasaña. Repita este proceso dos veces terminan con una capa de bechamel. Espolvorear con queso rallado y hornear y hornear 35-40 minutos a 180 ° C. Servir como un plato principal, acompañado de un ejemplo ensalada verde.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
plato gratinado (30 x 20 x 6 cm),
horno

Sugerencias para la receta

Si la bechamel es demasiado delgada para su gusto, añadir 10 g de harina en el paso 5.

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