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En la receta de hoy te mostramos como preparar mayonesa de hierbas en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 5min | Tiempo total 10 min | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer mayonesa de hierbas
180 g aceite girasol
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 – 2 cucharadas de zumo de limón
1 diente de ajo
30 g de cebolleta
3 – 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 cebollinos fresco picado
¿Cómo preparar la receta de mayonesa de hierbas ?
- Pon un recipiente en la tapa del vaso y pesa el aceite, reserve.
- Introducir en el vaso el huevo, la sal, la pimienta, el zumo de limón y el diente de ajo y Tritura 1 min/80º C/vel 5. Con el cubilete en la tapa, programa 1 min/vel 5 vierta el aceite poco a poco sobre la tapadera para que caiga poco a poco en el vaso. Baja los ingredientes al fondo del vaso con la espátula.
- Añade la cebolleta, el perejil y el cebollino. Mezclar 5 seg/ vel 7.
- Retira del vaso y conserva en el frigorífico.
Información nutricional de esta receta
Inf. nutricional por 1 Porción
Calorías 2867 kJ / 685 kcal
Proteína 1 g
Carbohidratos 1 g
Grasa 73 g
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Utensilios útiles
Salsera
Sugerencias para la receta
patatas, pescado o baguette.
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