Marmitako (estofado de atún), en 3 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Marmitako (estofado de atún) en tan sólo 3 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 40min | Raciones 2 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Marmitako (estofado de atún)

15
aceite de oliva virgen g

½
pimiento verde, cortado en trozos

50
g cebollas reducido a la mitad,

1
tomate cuarteado (aproximadamente 40 g)

1
diente de ajo

½
TL pimentón de la Vera

300
g de patatas, (cm 3) cubos

150
g agua

1
pizca de sal

130
g atún,, (cm 3) cubos frescos

5
Los tallos de perejil, fresco, desplumado, más o menos picadas

¿Cómo preparar la receta de Marmitako (estofado de atún) ?

Añadir el aceite, pimientos verdes, cebolla, tomate y ajo en un tazón mezclar, triturar 2 Sek./Stufe 5 y deslice hacia abajo la espátula.
Entonces, 4 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
usar un mezclador. Pimentón y las patatas y cocer durante 1 acción Min./120°C//Stufe primera
El agua y la sal, y el 16 Min./100°C//Stufe 1 cocinan.
Atún admitir y cocinar otros 2 Min./100°C//Stufe primera Retirar un mezclador.
Perejil admitir Infuse 2 minutos distribuyen Marmitako en 2 placas y servir inmediatamente.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

Puedes ver otras recetas según la categoría

• Alimentación infantil
• Aperitivos y tapas
• Arroces y pastas
• Carnes y aves
• Dulces y postres
• Ensaladas
• Navidad
• Potajes y platos de cuchara
• Sopas y cremas
• Verduras y hortalizas