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En la receta de hoy te mostramos como preparar Marinado Kasselerbraten del Varoma en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 45min | Tiempo total 2h | Raciones 8 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Marinado Kasselerbraten del Varoma
1000
g de patatas en trozos de tamaño
1000
coles de Bruselas g, cortar el tallo transversalmente
4 ¼
cucharadita de sal
2
cucharadita de pimienta
2
TL pimentón dulce
60
g de aceite de girasol
6 – 7
Ramitas de tomillo, 2 de ramitas de cuerda pulsada
70
miel g castaña
1500
g Kassel, en una pieza (15 cm de ancho, 25 cm de largo)
250
g cebollas reducido a la mitad,
1300
g agua
2
ir. pegar TL especia para caldo vegetal, hecho en casa
O bien
2
Caldo de verduras cubo (l a 0,5)
100
g crema
40
g de almidón de maíz
¿Cómo preparar la receta de Marinado Kasselerbraten del Varoma ?
en una fuente para horno (aproximadamente 25 x 30 cm) dar patatas y las coles de Bruselas, espolvorear con 2 cucharaditas de sal, pimienta 1 cucharadita y pimentón, espolvorear con 40 g de aceite, se mezcla todo, se puso 4-5 ramitas de tomillo en el medio y hacer hornear plato a un lado. Horno a 200 ° C de precalentamiento.
Un recipiente en el Mixtopfdeckel proporcionar Pesar 50 g de miel, con 2 ramas tomillo, desplumado, 1 cucharadita de mostaza, 1 ½ cucharaditas de sal y ½ mezcla cucharadita de pimienta y cubrir el con el mismo Kasselerbraten. dar freír en una bolsa con cierre de asar manga y centralmente en un área pequeña (1 cm) de corte. Un mezclador añadir a recipiente Varoma para colocar la bolsa de asar, por lo que algunas ranuras de vapor permanecen libres e Varoma cerca.
Cebollas en el recipiente de mezcla dan aplastamiento 3 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
20 g de aceite y 3 para admitir vapor Min./120°C/Stufe 2.
Agua y pasta de especias admitir ponen Varoma y cocinar 40 Min./Varoma/Stufe. 1 Durante este tiempo, verduras 1 Hora (200 ° C) cocinar, revolviendo las verduras después de 20 minutos.
convertir bolsa de horno en Varoma atentamente mientras la salsa se queda sin la bolsa de horno y se dejó caer en el líquido en el recipiente de mezcla, Varoma resellado cocinar y cocinar otros 30 Min./Varoma/Stufe primera Agregue los vegetales esta vez en el horno de nuevo. Varoma a un lado, tazón vacío y el campo líquido de cocción allí.
crema Stir y almidón de maíz en un recipiente liso, dando 750 g líquido de cocción, 20 g de miel, 1 cucharadita de mostaza, pimienta ¾ cucharadita de sal y ½ cucharilla en el recipiente de mezcla y se mezclan 5 Sek./Stufe 5, a continuación, 4 Min./100°C ebullición / etapa. 2 Salsa al gusto, cortado en rebanadas Kasselerbraten y servir con verduras fritas brotes y salsa de cebolla.
Información nutricional de esta receta
533 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
asar bolsa,
Horno,
Plato de hornear
Sugerencias para la receta
Al comprar el Kasselers que la pieza de la anchura es demasiado su estrechar no, o la pieza de 1,5 kg es demasiado largo para caber en el recipiente Varoma.
La miel de castaño está disponible en supermercado bien surtido, tienda de alimentos saludables o en línea.
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