Manzana y sopa de puerros, en 9 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Manzana y sopa de puerros en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 55min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Manzana y sopa de puerros

1
Manzana, sin corazón, en cuartos

20
g jugo de limón

100
g de patatas, cortadas en trozos

800
g puerro, de los cuales 100 g en los anillos finas (3 mm) y 700 g de anillos de ancho (1 cm)

1
ir. pegar TL especia para caldo vegetal, hecho en casa

1
cucharadita de sal

2
hojas de laurel

5
pizcas de nuez moscada

500
g agua

500
g de leche

200
g Stremellachs

3
Pizcas de Espelette

¿Cómo preparar la receta de Manzana y sopa de puerros ?

da la manzana y el jugo de limón en un tazón de mezcla, 5 Sek./Stufe 4,5 chuleta y relleno cubierto a un lado preguntar.
las patatas en un tazón y picar quinta 5 Sek./Stufe para dar 100 g de anillos de fina puerro en el recipiente Varoma y cerca de la Varoma.
700 g amplios anillos de puerro, sazonar pasta, sal, hojas de laurel, nuez moscada, el agua y la leche en el recipiente de mezcla admitir ponen Varoma y hervir 10 Min./100°C/Stufe 1, luego otro 20 Min./90°C/Stufe 1 cocinero.
Settle Varoma y poner en un plato. Retire las hojas de laurel de la sopa. Sopa del puré 1 Min./Stufe 7-10 aumentando gradualmente.
manzana picada admitir puso Varoma de nuevo y cocine otros 5 Min./90°C/Stufe primera Durante este tiempo, arrancando los Stremellachs a pedazos. Settle Varoma y poner en un plato. Los anillos de puerro bien utilizando el revuelo espátula en la sopa, sopa sazonar con pimienta de Espelette, al gusto y servir con las Stremellachs.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

Puedes ver otras recetas según la categoría

• Alimentación infantil
• Aperitivos y tapas
• Arroces y pastas
• Carnes y aves
• Dulces y postres
• Ensaladas
• Navidad
• Potajes y platos de cuchara
• Sopas y cremas
• Verduras y hortalizas