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En la receta de hoy te mostramos como preparar mantequilla de ortiga en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 10min | Tiempo total 1h 20min | Raciones 10 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer mantequilla de ortiga
50
g ortigas, desplumados
½
diente de ajo
250
g de mantequilla, ablandada, cortada en trozos
½
cucharadita de sal
10
g jugo de limón
¿Cómo preparar la receta de mantequilla de ortiga ?
Ortigas amasar entre dos paños de cocina, luego se lava con agua caliente y exprimirlo.
Ortigas y ajo en un tazón de dar aplastamiento 10 Sek./Stufe 6 y se deslizan con la espátula a abajo.
Añadir la mantequilla, sal y jugo de limón y mezclar 1 Min./Stufe. 4 Temporada de mantequilla de ortiga, puso alrededor de 1 hora en el frigorífico y servir con pan francés o carne.
Información nutricional de esta receta
189 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Paños de cocina,
refrigerador
Sugerencias para la receta
Utilice sólo la ortiga parte superior (aproximadamente 10 cm). Por amasado y el agua caliente de la ortiga pierde a su poco pelo y por lo tanto su efecto quema.
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