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En la receta de hoy te mostramos como preparar Mandelecken (Nussecken) en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 3h 30min | Raciones 72 Stück
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Mandelecken (Nussecken)
base de masa
100
g de azúcar
350
g harina de trigo, suavizar
200
g mantequilla, frío, cortado en trozos
1
huevo
1
pizca de sal
Recubrimiento y acabado
450
g almendras
180
g de mantequilla, cortada en trozos
150
g de azúcar
40
g crema batida
¼
planta cucharadita de canela,
4
EL mermelada de albaricoque, mezcla si se desea con un poco de ron
200
g oscuro chocolate, en piezas
1
TL grasa de coco (opcional)
¿Cómo preparar la receta de Mandelecken (Nussecken) ?
Coloque el azúcar en un tazón y pulverizar 15 Sek./Stufe 10a
Añadir la harina, la mantequilla, el huevo y la sal y mezclar 25 Sek./Stufe quinta Un pedazo de plástico sobre la superficie de trabajo yacía, salir corriendo de la masa y amasar con las manos en una bola. Luego envuelva el papel de aluminio y refrigere 30 minutos. Mientras tanto enjuague mezcla tazón.
Estirar la masa sobre un papel de hornear en tamaño bandeja de horno rectangular, movimiento con el papel de hornear en una bandeja de hornear y refrigerar.
Información nutricional de esta receta
121 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Envolver,
Rodillo,
Bandeja de hornear,
Papel de hornear,
Estante de alambre,
Refrigerador,
horno
Sugerencias para la receta
Prueba las esquinas dulces con otros frutos secos o reemplazar algunos de los frutos secos por Kokosflocken.Verzieren las esquinas de almendra con algunas almendras peladas.
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