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En la receta de hoy te mostramos como preparar Limoncello-crema en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 30min | Tiempo total 5h | Raciones 6 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Limoncello-crema
120
g de azúcar
1
vaina de vainilla
20
g romero se quitó,
200
g Limoncello
5
Hojas de gelatina blanca
El agua para el remojo
1
La yema de huevo (Cl. M)
3
cucharada de jugo de limón
250
g crema
200
g crema de yogur
500
g fresas
¿Cómo preparar la receta de Limoncello-crema ?
Coloque el azúcar en un tazón de mezcla, 20 de polvo Sek./Stufe 10 y decantación.
corte longitudinal vainilla y raspar la médula. Añadir vaina de vainilla, vainilla, romero y limoncello en el recipiente de mezcla y cocinar sin tazas de medir 6 segundos Min./100°C/Stufe Jarabe de drenar a través de un tamiz. Enjuague tazón.
La gelatina en remojo en agua fría, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
usar un mezclador. Yema dar 100 g de azúcar en polvo, jugo de limón y Limoncellosirup en el bol y batir hasta que espumosa 9 Min./70°C/Stufe 3.
remove expresado un mezclador de gelatina admitir y agitar 15 Sek./Stufe. 2 Se decanta la crema en un bol y dejar enfriar. Enjuague cuenco y un mezclador de mezcla.
usar un mezclador. dar crema en el recipiente de mezcla en frío y sin temporización / nivel 3 a la resistencia deseada a punto de nieve. Retirar un mezclador.
Con la espátula hasta que el yogur, a continuación, la crema batida se pliegan en la crema de gelificación.
6 platos soufflé (a 150 g), enjuague con agua fría, distribuir la crema y hacen que sea cubierto al menos 4 horas frío. Enjuague tazón.
dar 200 g de fresas y 30 g de azúcar glas en el recipiente de mezcla y mezclar 20 Sek./Stufe. 8 Cortar las fresas restantes en rodajas, colocar en un bol y mezclar con el puré de fresas.
La crema con un cuchillo desde el borde resolver dip moldes brevemente en agua caliente, hundir la crema en una placa o placas y servir con la ensalada de fresa.
Información nutricional de esta receta
362 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Envolver,
platos de suflé,
malla fina,
refrigerador
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No hay sugerencias para esta receta
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