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En la receta de hoy te mostramos como preparar Lentejas al curry estofado en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 35min | Raciones 2 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Lentejas al curry estofado
1
Cebolla reducido a la mitad,
1
diente de ajo
10
g jengibre, fresca, en rodajas finas
20
g aceite vegetal
250
g de zanahorias, (cm 1) en piezas oblicuas
1
ir. TL Curry, agudo (por ejemplo Anapurna de Ingo Holanda)
2
TL hizo pasta de especias de caldo de verduras, incluso
20
Tallos de cilantro, desplumado, tallos atadas con hilo de cocina
750
g agua
250
g calabacín, a lo largo de cuarteado, sin corazón (cm 1) en piezas oblicuas
250
g Romanesco (cm 2) en ramilletes
7
pizcas de sal
150
g Lentejas rojas
150
g griego yogur (10% de grasa)
¿Cómo preparar la receta de Lentejas al curry estofado ?
Añadir la cebolla, el ajo y el jengibre en un tazón mezclar, triturar 5 Sek./Stufe 5 y deslice hacia abajo la espátula.
Agregue el aceite y 3 Min./120°C/Stufe 1 de vapor.
Zanahorias y añadir 1 Min./120°C//Stufe un cocinero.
Curry en polvo, especias pegar atado de cilantro junto tallos, y el agua en el recipiente de mezcla admitir Varoma ponga contenedores, el calabacín y romanesco Pesar, se sazona con 3 pizcas de sal, Varoma estrecha y 8 Min./Varoma//Stufe 1 cocinero.
Varoma Settle, lentejas y añadir 4 pizcas de sal a través de la abertura de la cubierta en el bol, poner de nuevo varoma y 7 Min./Varoma//Stufe un cocinero. Durante este tiempo, picar finamente la mitad de las hojas de cilantro y mezclar con el yogur.
Settle varoma, calabacín y mezclar Romanesco con la espátula debajo de la maceta, sazonar al gusto, espolvorear con el cilantro y servir con el yogur.
Información nutricional de esta receta
519 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
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