lasaña de pescado con espárragos y puerro, en 9 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  lasaña de pescado con espárragos y puerro en tan sólo 9 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h 30min | Raciones 8 portions

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer lasaña de pescado con espárragos y puerro

adornar

70
g chalotes,

1
pequeño tallo de apio, cortado en trozos

20
g aceite de oliva

300
g de agua

70
g de vino blanco

2
vs. cucharadita de sal, ajustar de acuerdo al gusto

2
pizcas de pimienta molida, se ajustan de acuerdo al gusto

400
g de puntas de espárragos frescos o congelados

800
g de varios peces (dependiendo de llegadas), deshuesada, sin piel y picado

2
ramitas de tomillo fresco

2
puerros, cortado en trozos (5 cm)

La salsa

60
g de mantequilla sin sal, cortada en trozos

60
g harina de trigo

600
g de leche

50
g pasta de tomate

Refinamiento

mantequilla sin sal de la fuente para hornear

9-12
hojas de lasaña precocinados

100
g queso rallado

¿Cómo preparar la receta de lasaña de pescado con espárragos y puerro ?

Los chalotes y apio en el recipiente, y chuleta de 5 seg / velocidad 5. Raspar el cuenco usando una espátula.
Añadir aceite de oliva y marrón 10 min / 120 ° C /  velocidad, sin la taza de medición.
Añadir agua, vino blanco, sal y pimienta. Inserte la cesta de cocción y poner los espárragos. Colocar el Varoma, poner los trozos de pescado y el tomillo. Inserte la bandeja de vapor, puerros y poner al vapor 20 min / Varoma / velocidad 2. Eliminar todas Varoma y el libro. Retire la cesta de cocción con la espátula, la fuga de los espárragos y reservar.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
fuente para gratinar,
horno

Sugerencias para la receta

Cualquiera que sea la temporada, condimentar con la lasaña de mariscos, zanahorias nuevas y / o guisantes frescos.

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