la primavera de inicio, en 4 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  la primavera de inicio en tan sólo 4 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 1h 40min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer la primavera de inicio

200
g de harina y un poco más por la forma

100
g de mantequilla, cortada en trozos

1 ½ – 2
cucharadita de sal

50
g agua

El aceite de oliva para la forma

300
g legumbres, secas, para mandíbulas ciegos (por ejemplo, guisantes)

80
g parmesano, en piezas

12
hojas de albahaca

200
g Magerquark

200
g ricotta

3
Huevos (Cl. M)

2
pizcas de pimienta

1
cáscara de limón TL, bio desgastada

1
EL almidón de maíz

80
g guisantes, TK

200
g espárrago verde, (mm 3-4) en rodajas finas

80
g mangetouts, en rayas finas

octavo
Rábanos, en cuartos

4
Chalotes, en cuartos

¿Cómo preparar la receta de la primavera de inicio ?

harina, mantequilla, 1 cucharadita de sal y agua en el recipiente de mezcla y mezclar 20 Sek./Stufe. 6 Dough quitar desde el recipiente de mezcla y forma en una esfera de poca profundidad. En aferran envoltura de película y refrigere 30 minutos. enjuague en este tiempo cuenco, un plato de tarta (Ø 28 cm) con auspinseln delgada fondo desmontable con aceite, ausstäuben con poco de harina y Precalentar el horno a 200 ° C. mezclar
Masa sobre una superficie ligeramente enharinada es circular rodillo (32 cm de diámetro). interpretar estaño tarta con la masa mientras se presiona así la llanta. Dough papel de hornear prueba, le dan las legumbres y cocido preliminar de 20 minutos (200 ° C) en el riel inferior.
Retire el papel hornear con las leguminosas de la masa. continuar horneando la masa 5 minutos (200 ° C) en el riel inferior. Retirar del horno. No apague el horno.
dar parmesano y albahaca en un tazón y picar 10 Sek./Stufe 10a
admitir quark, ricotta, huevos, ½-1 cucharadita de sal, pimienta, limón abrasión y el almidón de maíz y se agita 20 Sek./Stufe. 3
Distribuir 40 g de guisantes, 100 g de espárragos verdes, 40 g de guisantes de azúcar, 4 rábanos y 2 chalotes en la parte inferior tarta y la mezcla de queso ricotta vierta. Distribuir restante 40 g de guisantes, 100 g de espárragos verde, 40 g de azúcar guisantes, rábanos 4 y 2 chalotes TI. Tart 30-35 minutos (200 ° C) en el segundo estante de la cocción inferior.
Tome la tarta del horno, dejar enfriar durante 15 minutos, retirar del molde y servir. Servir con ensalada.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Envolver,
Rodillo,
Papel de hornear,
Leguminosas para hornear ciego,
plato Tart (Ø 28 cm),
horno

Sugerencias para la receta

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