la masa básica para pasteles dulces, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  la masa básica para pasteles dulces en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 2h | Raciones 950 g

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer la masa básica para pasteles dulces

500
g de harina de fuerza

sesenta y cinco
g de azúcar

¾
Cubo de levadura fresca (30 g)

290
g de leche

¾
cucharadita de sal

1
huevo batido,

¿Cómo preparar la receta de la masa básica para pasteles dulces ?

Dar de azúcar pan de harina, la levadura, la leche y la sal en un tazón, amasar 3 Min./, la masa de decantación y deje crecer durante 1 hora, tapado en un lugar cálido. Durante este tiempo, dependiendo del uso de la masa ocupan una o más bandejas con papel de horno.
Dough como forma deseada, colocar en la bandeja de horno preparada y deje crecer 15 minutos. Precalentar el horno a 180 en este momento ° C.
Trozos de masa con el huevo batido, espolvorear dependiendo del tamaño de las piezas de masa de 15 a 20 minutos (180 ° C) de hornear, coloque en un estante de alambre, dejar enfriar y servir fresco.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Bandeja de hornear,
Papel de hornear,
Estante de alambre,
Brocha de pastelería,
horno

Sugerencias para la receta

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