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En la receta de hoy te mostramos como preparar jarabe de flor de saúco en tan sólo 7 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 15min | Tiempo total 72h | Raciones 1 gesamtes Rezept
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer jarabe de flor de saúco
30
umbelas de saúco
1000
g agua
1000
g de azúcar
20 – 30
g de ácido cítrico
2
Limones, no se trata, en rodajas
¿Cómo preparar la receta de jarabe de flor de saúco ?
Flor de saúco – si es necesario – la cacerola con agua fría y escurrir sobre un paño de cocina.
añadir agua, azúcar y ácido cítrico en el bol y hervir 10 Min./100°C/Stufe segundo
Drenado de flor de saúco en un tazón grande, cubierta con rodajas de limón y se vierte el jarabe de azúcar caliente. Infundir cubierto durante 3 días a temperatura ambiente y se agitó una vez al día.
Cocinar inserto en la mezcla de montaje cuenco, regar contenido de la taza en el inserto cocinar y de cocción ajustado inserto para una mayor drenaje en una placa profunda.
Atrapado líquido de la placa en un tazón admitir ebullición 10 Min./100°C/Stufe 2, todavía caliente verter en botellas y sello inmediatamente. Holunderblütensirup por ejemplo como un refresco con o sin alcohol o como salsa para postre (ver Consejos) sirven.
Información nutricional de esta receta
4063 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Geschirrtuch,
Botellas (a 0,5 l)
Sugerencias para la receta
Hace alrededor de 1,5 litros Sirup.Sollten muchos sólidos suspendidos en el jarabe de ser llenado durante el llenado a través de un colador fino y se enfrían gießen.Dunkel lagern.Mit vino espumoso o Prosecco y decorar con hojas de menta fresca, hielo admitir – y usted tiene un Hugo como! rica salsa de papilla de sémola o flan.
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