jamón cocido al horno de pasta, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  jamón cocido al horno de pasta en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad fácil | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 1h 10min | Raciones 6 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer jamón cocido al horno de pasta

150
g pasta, se secó Fleckerl

3 ¾ – 4
cucharadita de sal, dependiendo de la salinidad del jamón

1
Cucharada de mantequilla, un poco más para engrasar

50
g pan rallado, un poco más de la charola de horno para la difusión

4
huevos separados,

80
g de queso duro (z. B. Emmentaler), en piezas

4
ramitas de perejil fresco de cuerda pulsada, hojas

250
g lonchas de jamón en tiras

250
g crema agria

100
g crema batida

150
g de leche

½
pimienta recién TL

¼
La nuez moscada planta TL

¿Cómo preparar la receta de jamón cocido al horno de pasta ?

Una copa sobre el Mixtopfdeckel hacer preguntas y pesan Fleckerl. Una olla grande lleno (alrededor de 3-4 litros) hasta la mitad con agua, 2 sal cucharadita de llevar a ebullición en la estufa y la Fleckerl de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Colar Fleckerl cocido, lavado frío de distancia, de drenaje y dejar de lado. Precalentar el horno a 200 ° C (parte superior y calor inferior) de precalentamiento. Una pequeña grasa fuente de horno (aproximadamente 25 x 17 cm) con un poco de mantequilla y espolvorear con pan rallado.
usar un mezclador. 4 claras de huevo y 1 cucharadita de sal Coloque en un tazón y el tiempo 3 4 Min./Stufe rígido. Retirar un mezclador. claras de huevo en un recipiente de decantación y colocar en el refrigerador. Enjuague tazón.
Queso y 20 gramos de pan rallado en un tazón de dar carne picada 10 Sek./Stufe 8, transferir el contenido a un recipiente y dejar de lado.
Perejil entrar en un tazón y picar 6 de 8 Sek./Stufe
Jamón admitir aplastar 2-5 Sek./Stufe 3 y empujando hacia abajo con una espátula.
crema agria, crema, leche, 30 g de pan rallado, 4 yemas de huevo, ¾-1 cucharadita de sal, pimienta y nuez moscada y 10 admiten Sek.//Stufe 5 mezcla.
añadir las claras de huevo y mezclar suavemente con una espátula. La liberación Fleckerl cocinado y pliegue en con una espátula. mezcla Schinkenfleckerl en el preparado espolvorear plato de relleno rallado queso mezcla estrechamente con, Parte 1 cucharada de mantequilla en pequeñas escamas de mantequilla que ocupan por lo Schinkenfleckerl y hornear 35 minutos (200 ° C). Dejar reposar 10 minutos, divididos en porciones y servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
olla de cocina (alrededor de 3 – 4 litros),
Estufa,
Piedra,
Horno,
pequeña fuente de horno (aproximadamente 25 x 17 cm)
refrigerador

Sugerencias para la receta

Servir con lechuga de hoja verde.
Si el jamón se corta muy finamente, aplastando dura sólo muy brevemente, el jamón se corta un poco más gruesa, se tarda un poco más.
En lugar de Fleckerl otro tipo de pasta se pueden utilizar, como por ejemplo Cuerno.
Para la pasta sobrante del día anterior es que este plato como una cocina clásica restos.
En lugar de jamón y carne ahumada va muy bien.

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