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En la receta de hoy te mostramos como preparar jalea de manzana en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 5h 30min | Raciones 5 Gläser
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer jalea de manzana
1100
g manzanas,, (cm 3) y de la cáscara núcleos de ácidos, orgánicos (por ejemplo Elstar), en piezas
1
Limón, sin tratamiento, 2 tiras (1 x 4 cm) delgada pelada, zumo presionado hacia fuera
1400
g agua
400
g de azúcar
1
. Pck Gelfix especialmente 2: 1 (25 g)
30
g Calvados
¿Cómo preparar la receta de jalea de manzana ?
dar manzanas y 30 g de jugo de limón en el bol y el uso de la espátula 6 Sek./Stufe 4,5 CHOP.
400 g de agua y añadir 10 1,5 calor Min./100°C/Stufe, luego otro 30 Min./75°C/Stufe 1,5 cocinero. representar el recipiente Varoma en un plato apropiado, de manera que el líquido hacia abajo para drenar y se puede interpretar con una gasa. dar a la mezcla de manzana sobre la tela de gasa resumida sobre el relleno y atar con hilo de cocina. Un trozo de envoltura de plástico sobre el lugar estopilla, se quejan con varias latas y drenar al menos 5 horas lento. Enjuague en este tazón tiempo.
Jugo de lado. Varoma recipiente de aclarado, 5 con tapón de rosca (a 250-300 g, 8 cm de altura) y la tapa con las hacia abajo que desemboca en los filtros recipiente varoma.
para dar 1,000 g de agua en el recipiente de mezcla, reemplazar y preparar Varoma 10 Min./Varoma/Stufe. 1 Settle varoma, vasos y puede cubrir drenaje en un paño de cocina limpio, con la abertura hacia abajo. Enjuague tazón y secar bien.
Añadir el azúcar y la ralladura de limón en un tazón de mezcla, el polvo de 10 Sek./Stufe 10 y deslice hacia abajo la espátula. Gelfix entrar en bol y mezclar con una espátula bajo el azúcar.
añadir 700 g de jugo de manzana refrigerada, 20 g de jugo de limón y Calvados y 13 Min./100°C/Stufe 2 cocinero. Jelly puede descremada con una espumadera, lleno de relleno en los frascos con tapa de rosca preparados y sellar inmediatamente. Coloque los vasos durante 5 minutos en la portada, a continuación, ajuste vertical y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir jalea o seco y fresco.
Información nutricional de esta receta
22 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Envolver,
hilo de cocina,
estopilla
5 con tapón de rosca (300 ml),
Paño de cocina
Rejilla de refrigeración
Sugerencias para la receta
La mezcla debe drenar lentamente y no se expresan demasiado fuerte, por lo que el jugo no es demasiado turbia.
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