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En la receta de hoy te mostramos como preparar hierbas fritas polenta Ratatouille (vegetariana) en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad fácil | Tiempo de preparación 50min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer hierbas fritas polenta Ratatouille (vegetariana)
polenta de hierbas
20
g vegan margarina
750
g agua
3
TL pasta de especias para caldo vegetal, hecho en casa (vegetariano)
2
Pizcas de nuez moscada,
1
hojas de salvia TL, secos, picados
1
tomillo TL, se secó
1
orégano TL, se secó
1
limón sal cucharadita de pasta hecha en sí
2
Recién pizcas de pimienta molida
150
g polenta
4
EL levadura nutricional
Pisto y terminación
100
g Cebollas rojas cortadas por la mitad,
1-2
Dientes de ajo, al gusto
1
pimiento rojo, en trozos gruesos
1
pimiento verde, en trozos gruesos
20
g aceite de oliva, un poco más para freír
100
g calabacín, (mm 5) en dados
100
(Mm 5) g Melanzani en bloques
2
Los tomates, (mm 5) en dados
2
cucharadita de azúcar
1
orégano TL, se secó
½
cucharadita de sal
2
Recién pizcas de pimienta molida
20
g pasta de tomate
100
g aplastado tomates
¿Cómo preparar la receta de hierbas fritas polenta Ratatouille (vegetariana) ?
Un plato de gran tamaño (30 x 25 x 6 cm) yacía con film transparente.
dar la margarina, el agua y la pasta de condimento en el recipiente para mezclar y cocinar 7 Min./100°C/Stufe. 1
añadir la nuez moscada, salvia, tomillo, orégano, pasta de limón sal, pimienta, harina de polenta y la levadura nutricional y mezclar 10 Sek./Stufe quinta
A continuación, 5 Min./100°C/Stufe 2 cocinar. Polenta vaciar en el molde para hornear, aplanar y lugar durante 20 minutos para enfriar en el refrigerador. Enjuague tazón Mientras tanto y continuar con la preparación.
Información nutricional de esta receta
341 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Envolver,
tabla de cortar,
Sartén,
fuente de horno (30 x 25 x 6 cm),
Refrigerador,
estufa
Sugerencias para la receta
Si usted tiene hierbas frescas en el jardín? Las hierbas frescas como el orégano, el romero o albahaca aportan un toque especial a la polenta. Dar hierbas frescas hasta el paso 4 después de que el tiempo de cocción.
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