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En la receta de hoy te mostramos como preparar hamburguesas espelta verdes en ensalada de calabacín en tan sólo 3 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.
Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.
Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.
Dificultad medio | Tiempo de preparación 40min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen
Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer hamburguesas espelta verdes en ensalada de calabacín
200
g Grünkern
150
g de zanahorias, en piezas
1
Cebolla, en cuartos
1
Clavo de olor reducido a la mitad,
4
Los tallos de perejil, picadas
2
mejorana TL, se secó
500
g de agua en ebullición
1
EL hizo pasta de especias de caldo de verduras, incluso
4
Zucchini (900 g)
2
Huevos (Cl. M)
2
cucharadita de mostaza, medio picante
Sal para sazonar
Pimienta para sazonar
3
EL aceite de mantequilla para freír
1
Limón, orgánico, cáscara finamente frotado, zumo exprimido
300
g yogur, 3,5% de grasa
30
g de miel
60
g de leche
½
El manojo de cebollino en pequeños rollos
¿Cómo preparar la receta de hamburguesas espelta verdes en ensalada de calabacín ?
dar Green escrito en un tazón de mezclado, aplastar 20 Sek./Stufe 7 y decantar.
dar zanahorias, cebolla, ajo, perejil y mejorana en tazón de mezclado, aplastar 5 Sek./Stufe 5 y deslice el abajo espátula.
núcleo verde, agua hirviendo y sazonar pasta de admitir y 20 Min./100°C/Stufe 1 cocinero. aceptar recipiente de mezcla de la unidad y dejar la mezcla en el recipiente de mezcla abierta a enfriar durante 30 minutos. Cortar el calabacín con un pelador de verduras en rodajas largas en este momento.
Inserte la mezcla posterior copa en la unidad básica. Huevos y mostaza añadir a la base verde en un tazón de mezcla, la temporada bien con sal y pimienta, 30 Sek.//Stufe 3 y deslice la mezcla hacia abajo espátula.
Mezclar de nuevo 20 Sek.//Stufe tercera
Precalentar el horno a 100 ° C de precalentamiento.
2 cucharadas de mantequilla en una sartén en la estufa. La mitad de la mezcla usando tipo 2 cucharadas o una bola de helado en 6 porciones en la grasa caliente y fría luz marrón sobre 5 minutos a fuego medio en cada lado. Escurrir sobre toallas de papel y mantener el calor en un horno precalentado a 100 ° C. Otros mezcla con 1 cucharada de mantequilla como asado y mantener caliente en el horno.
Yogur, mezcle la ralladura de limón, jugo de limón, la miel y la leche en un tazón grande con una batidora, se sazona con sal y pimienta y revolver en rodajas de calabacín. Espolvorear con cebollino y servir con las albóndigas base verde.
Información nutricional de esta receta
485 kcal
Modelo de thermomix para realizar esta receta
TM31
TM5
TM6
Utensilios que puede utilizar
Útiles utensilios
Pan,
cucharada de helado,
Papel de cocina,
Batidor,
Policía,
Estufa,
horno
Sugerencias para la receta
La mezcla base verde puede ser bien en porciones con una bola de helado en la sartén.
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