gulab Jamuns, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  gulab Jamuns en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 2h 30min | Raciones 14 Stück

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer gulab Jamuns

jarabe

325
g de azúcar

6
vainas de cardamomo

120
g agua

Masa bolas y finalización

120
g de harina

50
g de leche (leche entera)

2
vainas de cardamomo

1
cucharadita de polvo para hornear

1
Pizca de hebras de azafrán

30
g de mantequilla, cortada en trozos

70
g yogur natural

30
g agua

El aceite vegetal para freír

20
g de almendras, rebanadas, para adornar

¿Cómo preparar la receta de gulab Jamuns ?

Añadir el azúcar y el cardamomo en un tazón, aplastar 30 Sek./Stufe 10 y deslice hacia abajo la espátula.
Añadir agua y 12 Min./100°C/Stufe 2 cocinero.
Entonces de nuevo 2 3 Min./Varoma/Stufe cocinar, la decantación, la tapa y dejar de lado. Enjuague tazón.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Estufa,
espumaderas,
Papel de cocina,
Pot (Ø 20 cm),
pan

Sugerencias para la receta

Esta rica bolas de cardamomo se sirven en un jarabe muy dulce y forman un final perfecto para un menú. Gulab Jamuns son muy populares en toda la India y se sirven a menudo en las bodas y otras celebraciones.
Gulab Jamuns saben mejor cuando el jarabe puede recuperarse durante la noche.
En el tercer paso 1 cucharadita de agua de rosas al jarabe.

Puedes ver otras recetas según la categoría

• Alimentación infantil
• Aperitivos y tapas
• Arroces y pastas
• Carnes y aves
• Dulces y postres
• Ensaladas
• Navidad
• Potajes y platos de cuchara
• Sopas y cremas
• Verduras y hortalizas