guiso de lentejas italiana, en 8 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  guiso de lentejas italiana en tan sólo 8 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 20min | Tiempo total 1h | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer guiso de lentejas italiana

octavo
Ramitas de perejil arrancadas,

100
g de patatas, harinoso, en piezas

100
g puerro, en piezas

150
g de apio, en rodajas

150
g de zanahorias, en piezas

150
g cebollas reducido a la mitad,

2
Dientes de ajo

6
cucharadas de aceite de oliva

60
g tocino

200
g lentejas, secas

400
g de vino tinto

2
hojas de laurel

Ghee para freír

6
Salsiccia (a 100 g)

500
g agua

1
ir. TL SPICE para pegar el caldo de pollo, hecho en casa

3
Ramitas de tomillo arrancadas,

4
pizcas de sal

4
pizcas de pimienta

1
una pizca de azúcar

1
Cucharadas de balsámico, oscura

¿Cómo preparar la receta de guiso de lentejas italiana ?

Perejil entrar en un tazón, 3 aplastar Sek./Stufe 8 y decantar.
las patatas, puerros, apio y las zanahorias en un recipiente de mezclar, triturar 5 Sek./Stufe 5 y decantar.
Añadir la cebolla y el ajo en un tazón, aplastar 5 Sek./Stufe 5 y deslice hacia abajo la espátula.
Añadir 3 aceite de EL y manteca de cerdo y cocinar sin taza de medir 4 Min./Varoma/Stufe. 1
Chopped mezcla de verduras y lentejas admiten y cocinar 4 Min./Varoma//Stufe primera
hojas de laurel y el vino rojo admiten la taza de medir en su lugar en la cocción de protección contra salpicaduras de inserción Mixtopfdeckel proporcionar ebullición y 10 Min./100°C//Stufe. 1 Durante este tiempo, la mantequilla clarificada en una sartén sobre la estufa, calor Salsicca que dorar por todos lados y cortar en rodajas.
Agua, sazonar pasta, tomillo y Salsicca admitir en un recipiente de mezcla y cocinar 20 Min./100°C//Stufe. 1
Se decanta el cocido con sal, pimienta, azúcar y vinagre, sazonar al gusto, espolvorear con perejil picado, rociar con 3 cucharadas de aceite y servir.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM31

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Utensilios útiles
Pfanne,
Herd

Sugerencias para la receta

No hay sugerencias para esta receta

Puedes ver otras recetas según la categoría

• Alimentación infantil
• Aperitivos y tapas
• Arroces y pastas
• Carnes y aves
• Dulces y postres
• Ensaladas
• Navidad
• Potajes y platos de cuchara
• Sopas y cremas
• Verduras y hortalizas