Galaxy Cake, en 5 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  Galaxy Cake en tan sólo 5 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad avanzado | Tiempo de preparación 1h 30min | Tiempo total 6h 30min | Raciones 10 Stücke

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer Galaxy Cake

galleta

3
Huevos (Cl. M)

1
pizca de sal

90
g de azúcar

90
g de harina

1
Una pizca de bicarbonato de sodio

relleno

4
Hojas de gelatina blanca

El agua para el remojo

400
g crema

30
g de azúcar

175
g queso crema

200
g frambuesas, fresco o descongelado congelado

base de chocolate

100
g oscuro chocolate, en piezas

1
cucharadas de aceite

50
g Waffelröllchen

Galaxy colada (Espejo Glace)

3
Hojas de gelatina blanca

El agua para el remojo

120
g de chocolate blanco, en piezas

80
g de azúcar

30
g de miel

60
g crema

1
Msp. Colorante para alimentos, azul real (por ejemplo, por Sugar instinto), véase Consejo

brillo comestible, plata, para decorar

O bien
perlas de azúcar, plata, utilizados para la decoración

¿Cómo preparar la receta de Galaxy Cake ?

Precalentar el horno a 180 ° C. interpretar el fondo de un molde desmontable (diámetro 20 cm) con papel de horno.
usar un mezclador. abrir los huevos, la sal y el azúcar en un tazón y sin una taza de medir 4 Min./37°C/Stufe 4, luego pulsa dos Min./Stufe 3.5.
Harina y polvo de hornear a la izquierda y derecha comparten, además de un mezclador y se pliegan en cuatro tercera Sek./Stufe eliminar cualquier resto de la harina un mezclador con una espátula pliegue en otra cosa.
Esponja entrar en un molde desmontable de preparado y alisar. Galleta 20 minutos (180 ° C) para (palillo de dientes) y dejar enfriar completamente sobre una rejilla (dura aproximadamente 2 horas). Enjuague en este tazón tiempo y un mezclador.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Útiles utensilios
Horno,
molde desmontable (diámetro 20 cm),
Envolver,
Bandeja de hornear,
Estante de alambre,
Papel de hornear,
Congelador,
Brocheta,
Tortenplatte

Sugerencias para la receta

Puede color del reparto Galaxy en cualquier otro color.
Puede emitir el resto de reutilización, se mantiene cubierto en el refrigerador así uno debe ser calentado semana antes de volver a usarla.

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