frijol pera y sopa de tocino, en 2 sencillos pasos con la thermomix

En la receta de hoy te mostramos como preparar  frijol pera y sopa de tocino en tan sólo 2 sencillos pasos con la thermomix , cuales son los ingredientes que necesitamos para realizar la receta así como las cantidades exactas que tenemos que añadir, los tiempos que necesitamos para cada paso y la información nutricional de la receta.

Los pasos indicados son para realizar la receta con la máquina thermomix, estos pasos se pueden realizar con otras máquinas muy similares que puedes encontrar en sitios como Amazon, Lidl o el Corte inglés, los tiempos de cada proceso son aproximados y son los indicados para esta máquina, puede modificar los tiempos dependiendo la madurez de cada ingrediente.

Espero que disfrutes con esta receta tanto como nosotros hemos disfrutado al hacerla, además te recomendamos que compartas esta receta con tus amigas/os para que podamos seguir añadiendo nuevas recetas.

Dificultad medio | Tiempo de preparación 25min | Tiempo total 40min | Raciones 4 Portionen

Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer frijol pera y sopa de tocino

1
Cebolla reducido a la mitad,

470
g peras, peladas como se desee, de los cuales 350 g en 120 g piezas y en cubos (1 cm)

40
g de mantequilla, cortada en trozos

450
g de patatas, cortadas en trozos

800
g agua

350
g de judías verdes, fresco, (cm 3) en piezas

O bien
350
g de judías verdes, TK, descongelado (cm 3) en piezas

1
salados TL

¾ – 1
cucharadita de sal, al gusto

¼ – ½
cucharadita de pimienta, al gusto

1
ir. pegar TL especia para caldo vegetal, hecho en casa

O bien
1
Caldo de verduras cubo (l a 0,5)

1
cucharadas de aceite

80
g tocino

200
g crema

¿Cómo preparar la receta de frijol pera y sopa de tocino ?

Cebolla y 350 g de peras en el tipo de recipiente de mezcla, trituración 5 Sek./Stufe 5 y se deslizan con la espátula a abajo.
Mantequilla de admitir y 5 Min./120°C/Stufe un cocinero.
Patatas admiten aplastamiento 5 Sek./Stufe 4 y se deslizan hacia abajo la espátula.
De agua, recipiente Varoma 200 g de judías, ajedrea, sal, pimienta y pasta de condimento admitir ponen, pesa 150 g de judías residuales, Varoma cerca y cocinar 20 Min./Varoma/Stufe. 1 En este momento en una sartén en el aceite de cocina, tocino frito en aproximadamente 2 minutos, entonces el 120 g restantes de cubos pera admitir freír un adicional de 2 minutos y dejar de lado. Settle Varoma.
Agregar la crema en el recipiente de mezcla 30 y Sek./Stufe 5-9 puré aumentando gradualmente. Sazonar al gusto, se vierte en 4 placas de sopa, peras guarnición tocino Mix con los granos y y z cocidos. Servir con baguette ejemplo.

Información nutricional de esta receta

Modelo de thermomix para realizar esta receta

TM5

TM6

Utensilios que puede utilizar

Utensilios útiles
Pfanne,
Herd

Sugerencias para la receta

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